| عناوین |
|---|
روایت های بسیار زیادی مبتنی بر پیدایش قهوه سالیان سال است که به گوش میرسد و هرکدام داستانی را برای تعریف کردن دارند که بسیار جذاب بوده و شباهت بسیار بالایی دارند. در اینجا قصد داریم تا هر سه روایت متفاوت را برای شما تعریف کرده تا دانش بیشتری نسبت به این دانه سحر آمیز داشته باشید.
1. در اولین روایت آمده است که در قرن نهم میلادی در اتیوپی چوپانی به نام خالد متوجه شد که بز هایش پس از خوردن دانه های قرمزی که بسیار شبیه به گیلاس بوده اند، انرژی بسیار زیادی پیدا کرده و به جنب و جوش می افتادند و حتی شب ها را بیدار می ماندند. خالد مقداری از این دانه هارا جمع کرده و به نزد راهبان صومعه می برد، (در آن زمان ها راهبان به عنوان دانایان جامعه شناخته می شدند و مردم برای سوالات خود نزد آنها می رفتند.)
راهبان پس از تحقیق بر روی آن دانه به این نتیجه رسیدند تا دانه ها را جوشانده و تبدیل به نوشیدنی ای انرژی زا کنند تا بتوانند پس از مصرف آن شب هارا به عبادت بپردازند.و به این صورت بود که این نوشیدنی به عنوان شرابی برای عبادت و شب بیداری در بین مردم گسترش پیدا کرد.
2. در روایتی دیگر آمده است که در کشور یمن عارفی با نام ابوالحسن مشاهده کرد که پرندگان شکاری از دانه هایی گیلاس مانند تغذیه کرده و با انرژی و جنب و جوش بیشتری به پرواز و شکار می پردازند. درپی کنجکاوی ابوالحسن بود که این دانه قهوه کشف شد.
3. در سومین و آخرین روایت آمده است که باز هم در شهر موکا ، واقع در یمن امروزی عارفی به نام عمر دانه قهوه را کشف کرده است. گفته شده که عمر به بیرون از شهر تبعید شده بود و برای رفع گرسنگی از میوه های گیلاس مانندی با رنگ قرمز تغذیه میکرده که دانه های بسیار سفتی داشته اند. وی برای اینکه بتواند استفاده بهتری از این میوه داشته باشد آنها را بو داده و متوجه تلخی ای در آن شده است. سپس با حل کردن دانه ها در آب جوش، اولین فنجان قهوه را دم کرده. عمر با معرفی این نوشیدنی به بزرگان شهر اجازه بازگشت به موکا را گرفته و به عنوان نوشیدنی ای برای شب بیداری و عبادت آنرا بین مردم رواج داد.
با اندکی تفکر میتوانید به شباهت بالای روایت های ذکر شده در رابطه با پیدایش قهوه پی ببرید. اکثر افراد اعتقاد دارند که محل اصلی پیدایش دانه قهوه کشور یمن بوده و پس از آن به عربستان راه پیدا کرده و از طریق تجاری که به عربستان سفر میکردند در تمام دنیا پخش شده است.
نظرات کاربران
مقالات مرتبط
بسیار عالی بود ، از نظر من روایت اول از همه درست تر می باشد.